Aktualności
Gosia Gotuje na Boże Narodzenie: Kutia Staropolska
Przepis na Kutię na pewno znacie, to jedno z najbardziej popularnych dań podczas świąt Bożego Narodzenia 🎄 . Ale czy próbowaliście ją kiedyś podać w pieczonych jabłkach? 🍎
Jedno jest pewne – niego w gębie!
SKŁADNIKI:
- 1 szklanka ziaren pszenicy
- 1 szklanka maku
- 1 1/2 szklanki mleka
- 1/2 szklanki miodu
- 1 łyżka rozpuszczonego masła
- 1 szklanka orzechów (włoskich, laskowych, migdałów)
- 1/2 szklanki rodzynek
- 4 suszone figi
- 100 g kandyzowanej skórki pomarańczowej
- 3 łyżki likieru Amaretto
- 5-6 jabłek
Wskazówki:
1. Pszenicę dokładnie płuczemy, zalewamy wrzątkiem i pozostawiamy na całą noc. Następnego dnia
ponownie ją płuczemy i gotujemy w nowej wodzie do miękkości. Odcedzamy i przelewamy zimną wodą.
2. Mak zalewamy gorącym mlekiem i gotujemy przez około 5 min. Pozostawiamy do ostygnięcia,
odcedzamy i drobno mielimy w maszynce.
Miód rozpuszczamy, wstawiając słoik do miski z gorącą
wodą. Kiedy będzie miał lejącą konsystencję, łączymy go z makiem i pszenicą. Następnie dodajemy
posiekane orzechy, rodzynki, kandyzowaną skórkę pomarańczy, rozpuszczone masło, pokrojone
w paseczki figi i likier migdałowy. Całość dokładnie mieszamy.
3. Z jabłek odcinamy górną część z ogonkiem i wydrążamy gniazdo nasienne. Owoce faszerujemy
masą.
Całość umieszczamy w naczyniu żaroodpornym i zapiekamy przez około 30 min w piekarniku
nagrzanym do temperatury 180°C.
Smacznego!
Do przepisu polecamy:
Polecane produkty:
Dostawcy
Duis rhoncus vitae diam non fermentum. Integer nunc sapien, faucibus rhoncus pharetra quis, facilisis vel augue. Maecenas feugiat tellus sed quam ornare.
In tempus magna sed justo blandit molestie. Duis rhoncus vitae diam non fermentum. Integer nunc sapien, faucibus rhoncus pharetra quis, facilisis.
