Aktualności
Gosia Gotuje: Wiejski kociołek
Pyszne i sycące danie jednogarnkowe – wiejski kociołek z białą fasolą i kiełbasą to idealny posiłek na jesienną aurę za oknem. Zachwyci smakiem Twoich domowników i rozgrzeje w chłodniejsze dni.
SKŁADNIKI:
- 200 g boczku
- 1/2 kg kiełbasy
- 1 duża cebula
- 3 ząbki czosnku
- 1 czerwona papryka
- 1/2 kg ziemniaków
- 500 ml wrzącej wody
- 2 duże oskórowane pomidory
- 1 łyżka koncentratu pomidorowego
- 1 puszka fasoli
Przyprawy:
- sól, pieprz czarny, listek laurowy, ziele angielskie, papryka słodka, chili, majeranek, tymianek
Wskazówki
- W garnku smażymy boczek, cebulę i przeciśnięty przez praskę czosnek, dodajemy pokrojoną w plasterki kiełbasę. Następnie dodajemy pokrojoną w kostkę paprykę i ziemniaki. Wszystko mieszamy i smażymy kilka minut.
- Zalewamy wrzącą wodą, dodajemy łyżkę słodkiej papryki, listek laurowy, ziele angielskie, oskórowane pomidory pokrojone w kostkę i koncentrat pomidorowy. Dusimy wszystko pod przykryciem na małym ogniu około 20 minut do miękkości warzyw. Od czasu do czasu mieszamy.
- Na końcu dodajemy odsączoną fasolę, doprawiamy solą, pieprzem, majerankiem, tymiankiem i chili i gotujemy jeszcze około 5 minut.
Smacznego!
Polecane produkty:
Dostawcy
Duis rhoncus vitae diam non fermentum. Integer nunc sapien, faucibus rhoncus pharetra quis, facilisis vel augue. Maecenas feugiat tellus sed quam ornare.
In tempus magna sed justo blandit molestie. Duis rhoncus vitae diam non fermentum. Integer nunc sapien, faucibus rhoncus pharetra quis, facilisis.
