Aktualności

Gosia Gotuje: Babeczki na Halloween

20 października 2022

Strasznie smaczne i proste babeczki, do zrobienia których potrzeba tylko kilka składników to przepis na udane świętowanie. Zaproś wszystkich domowników do zabawy i dekorowania.

SKŁADNIKI:

2 jajka
1/2 kubka cukru
1 kubek mleka
1/2 kubka oleju rzepakowego
2 kubki mąki pszennej
2-3 łyżki kakao
2 łyżeczki proszku do pieczenia
250 g serka mascarpone
500 ml śmietany 36%
3 łyżeczki cukru pudru
żelki w kształcie dyni, duszków, pająków, dżdżownic lub gałek ocznych 😉

Poziom: Łatwa

Czas przygotowania: 30 min

Porcje: 8 porcje

Wskazówki

W misie mikser umieszczamy jajka i cukier i zaczynamy miksować. Dodajemy mleko i olej. Następnie dodajemy suche składniki: mąkę, proszek do pieczenia i kakao. Ciasto umieszczamy w papilotkach, napełniamy je do 3/4 wysokości. Muffinki pieczemy w temperaturze 175°C około 15- 20 minut. Wyjmujemy i odstawiamy do wystudzenia.
Śmietanę ubijamy z cukrem pudrem i serkiem mascarpone na sztywną masę (ser i śmietana powinny być mocno schłodzone, wyjęte prosto z lodówki). Krem przekładamy do rękawa cukierniczego i dekorujemy całkowicie wystudzone muffiny. Na końcu ozdabiamy żelkami.