Aktualności
Gosia Gotuje: Truskawki w śmietanie
Końcówkę sezonu na truskawki należy dobrze wykorzystać. Dlatego właśnie polecamy kolejny przepis na ciasto od naszej Gosi. W trochę innej wersji, niż sobie wyobrażacie słysząc hasło: Truskawki w śmietanie! 🍓
Ciasto:
- 2 jajka
- 50 g masła
- 1/2 szklanki cukru
- 1/2 szklanki maślanki
- 3/4 szklanki mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Masa śmietankowa:
- 300 ml śmietany 30%
- 250 ml serka mascarpone
- 3 łyżka cukru pudru
Masa truskawkowa:
- 600 g truskawek
- 2 galaretki truskawkowe
Wskazówki:
Zaczynamy od przygotowania maślankowego ciasta. Masło, cukier i jajka ucieramy na puszystą masę. Dodajemy maślankę, mąkę i proszek do pieczenia.
Ciasto przekładamy do okrągłej tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy ok. 25 minut w temperaturze 180°C.
Ciasto odstawiamy do całkowitego wystudzenia.
Śmietanę ubijamy z cukrem pudrem na sztywną masę, pod koniec ubijania dodajemy serek mascarpone.
Masę śmietankową wykładamy na zimny spód i wkładamy do lodówki.
Galaretki rozpuszczamy w 1,5 szklanki gorącej wody i studzimy. Truskawki blendujemy na gładki mus. Zimne galaretki łączymy z truskawkami i gdy masa zaczyna tężeć wylewamy ją na śmietanę.
Ciasto wstawiamy do lodówki na całą noc.
Smacznego!
Polecane produkty:
Kiełbasa z mozarellą i pomidorami
Kiełbasa z serem i szpinakiem
Marynata
Ketchup
Ser grillowo-sałatkowy
Tacki na grilla
Piwo 0%
Jogurt
Płatki śniadaniowe
Kaszka
- Kiełbasa z mozarellą i pomidorami
- Kiełbasa z serem i szpinakiem
- Marynata
- Ketchup
- Ser grillowo-sałatkowy
- Tacki na grilla
- Piwo 0%
- Jogurt
- Płatki śniadaniowe
- Kaszka
- Kiełbasa z mozarellą i pomidorami
- Kiełbasa z serem i szpinakiem
- Marynata
- Ketchup
- Ser grillowo-sałatkowy
- Tacki na grilla
- Piwo 0%
- Jogurt
- Płatki śniadaniowe
- Kaszka
- Kiełbasa z mozarellą i pomidorami
- Kiełbasa z serem i szpinakiem
- Marynata
- Ketchup
- Ser grillowo-sałatkowy
- Tacki na grilla
- Piwo 0%
- Jogurt
- Płatki śniadaniowe
- Kaszka
- Kiełbasa z mozarellą i pomidorami
- Kiełbasa z serem i szpinakiem
- Marynata
- Ketchup
- Ser grillowo-sałatkowy
- Tacki na grilla
- Piwo 0%
- Jogurt
- Płatki śniadaniowe
- Kaszka
Dostawcy
Duis rhoncus vitae diam non fermentum. Integer nunc sapien, faucibus rhoncus pharetra quis, facilisis vel augue. Maecenas feugiat tellus sed quam ornare.
In tempus magna sed justo blandit molestie. Duis rhoncus vitae diam non fermentum. Integer nunc sapien, faucibus rhoncus pharetra quis, facilisis.
