Your best local shop!

Aktualności

Gosia Gotuje: Truskawki w śmietanie

Końcówkę sezonu na truskawki należy dobrze wykorzystać. Dlatego właśnie polecamy kolejny przepis na ciasto od naszej Gosi. W trochę innej wersji, niż sobie wyobrażacie słysząc hasło: Truskawki w śmietanie! 🍓​

Ciasto:

  • 2  jajka 
  • 50 g masła 
  • 1/2 szklanki cukru 
  • 1/2 szklanki maślanki 
  • 3/4 szklanki mąki 
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia 
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 

Masa śmietankowa:

  • 300 ml śmietany 30% 
  • 250 ml serka mascarpone 
  • 3 łyżka cukru pudru 

Masa truskawkowa:

  • 600 g truskawek 
  • 2  galaretki truskawkowe 


Wskazówki:

Zaczynamy od przygotowania maślankowego ciasta. Masło, cukier i jajka ucieramy na puszystą masę. Dodajemy maślankę, mąkę i proszek do pieczenia.

Ciasto przekładamy do okrągłej tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy ok. 25 minut w temperaturze 180°C.

Ciasto odstawiamy do całkowitego wystudzenia.

Śmietanę ubijamy z cukrem pudrem na sztywną masę, pod koniec ubijania dodajemy serek mascarpone.

Masę śmietankową wykładamy na zimny spód i wkładamy do lodówki.

Galaretki rozpuszczamy w 1,5 szklanki gorącej wody i studzimy. Truskawki blendujemy na gładki mus. Zimne galaretki łączymy z truskawkami i gdy masa zaczyna tężeć wylewamy ją na śmietanę.

Ciasto wstawiamy do lodówki na całą noc.

Smacznego!

Polecane produkty:

  • Jogurt grecki
    Jogurt grecki
  • Parówki
    Parówki
  • Sos do makaronu
    Sos do makaronu
  • Wafle familijne
    Wafle familijne
  • Ser żółty Babuni
    Ser żółty Babuni
  • Szynka ze Wsi
    Szynka ze Wsi
  • Jogurt owocowy
    Jogurt owocowy
  • Pasta warzywna
    Pasta warzywna
  • Kiełbasa wiejska z Wadowic
    Kiełbasa wiejska z Wadowic
  • Kiełbasa na grilla z serem
    Kiełbasa na grilla z serem
  • Przyprawa do grilla
    Przyprawa do grilla
  • Papryka marynowana
    Papryka marynowana
  • Sos czosnkowy
    Sos czosnkowy
  • Musztarda
    Musztarda
  • Ptasie Mleczko mini
    Ptasie Mleczko mini
  • Baony BeRaw
    Baony BeRaw
  • Żelki
    Żelki
  • Czekoladki
    Czekoladki
  • Wafelek Góralki
    Wafelek Góralki
  • Woda smakowa
    Woda smakowa
  • Jogurt grecki
    Jogurt grecki
  • Parówki
    Parówki
  • Sos do makaronu
    Sos do makaronu
  • Wafle familijne
    Wafle familijne
  • Ser żółty Babuni
    Ser żółty Babuni
  • Szynka ze Wsi
    Szynka ze Wsi
  • Jogurt owocowy
    Jogurt owocowy
  • Pasta warzywna
    Pasta warzywna
  • Kiełbasa wiejska z Wadowic
    Kiełbasa wiejska z Wadowic
  • Kiełbasa na grilla z serem
    Kiełbasa na grilla z serem
  • Przyprawa do grilla
    Przyprawa do grilla
  • Papryka marynowana
    Papryka marynowana
  • Sos czosnkowy
    Sos czosnkowy
  • Musztarda
    Musztarda
  • Ptasie Mleczko mini
    Ptasie Mleczko mini
  • Baony BeRaw
    Baony BeRaw
  • Żelki
    Żelki
  • Czekoladki
    Czekoladki
  • Wafelek Góralki
    Wafelek Góralki
  • Woda smakowa
    Woda smakowa
  • Jogurt grecki
    Jogurt grecki
  • Parówki
    Parówki
  • Sos do makaronu
    Sos do makaronu
  • Wafle familijne
    Wafle familijne
  • Ser żółty Babuni
    Ser żółty Babuni
  • Szynka ze Wsi
    Szynka ze Wsi
  • Jogurt owocowy
    Jogurt owocowy
  • Pasta warzywna
    Pasta warzywna
  • Kiełbasa wiejska z Wadowic
    Kiełbasa wiejska z Wadowic
  • Kiełbasa na grilla z serem
    Kiełbasa na grilla z serem
  • Przyprawa do grilla
    Przyprawa do grilla
  • Papryka marynowana
    Papryka marynowana
  • Sos czosnkowy
    Sos czosnkowy
  • Musztarda
    Musztarda
  • Ptasie Mleczko mini
    Ptasie Mleczko mini
  • Baony BeRaw
    Baony BeRaw
  • Żelki
    Żelki
  • Czekoladki
    Czekoladki
  • Wafelek Góralki
    Wafelek Góralki
  • Woda smakowa
    Woda smakowa
  • Jogurt grecki
    Jogurt grecki
  • Parówki
    Parówki
  • Sos do makaronu
    Sos do makaronu
  • Wafle familijne
    Wafle familijne
  • Ser żółty Babuni
    Ser żółty Babuni
  • Szynka ze Wsi
    Szynka ze Wsi
  • Jogurt owocowy
    Jogurt owocowy
  • Pasta warzywna
    Pasta warzywna
  • Kiełbasa wiejska z Wadowic
    Kiełbasa wiejska z Wadowic
  • Kiełbasa na grilla z serem
    Kiełbasa na grilla z serem
  • Przyprawa do grilla
    Przyprawa do grilla
  • Papryka marynowana
    Papryka marynowana
  • Sos czosnkowy
    Sos czosnkowy
  • Musztarda
    Musztarda
  • Ptasie Mleczko mini
    Ptasie Mleczko mini
  • Baony BeRaw
    Baony BeRaw
  • Żelki
    Żelki
  • Czekoladki
    Czekoladki
  • Wafelek Góralki
    Wafelek Góralki
  • Woda smakowa
    Woda smakowa
  • Jogurt grecki
    Jogurt grecki
  • Parówki
    Parówki
  • Sos do makaronu
    Sos do makaronu
  • Wafle familijne
    Wafle familijne
  • Ser żółty Babuni
    Ser żółty Babuni
  • Szynka ze Wsi
    Szynka ze Wsi
  • Jogurt owocowy
    Jogurt owocowy
  • Pasta warzywna
    Pasta warzywna
  • Kiełbasa wiejska z Wadowic
    Kiełbasa wiejska z Wadowic
  • Kiełbasa na grilla z serem
    Kiełbasa na grilla z serem
  • Przyprawa do grilla
    Przyprawa do grilla
  • Papryka marynowana
    Papryka marynowana
  • Sos czosnkowy
    Sos czosnkowy
  • Musztarda
    Musztarda
  • Ptasie Mleczko mini
    Ptasie Mleczko mini
  • Baony BeRaw
    Baony BeRaw
  • Żelki
    Żelki
  • Czekoladki
    Czekoladki
  • Wafelek Góralki
    Wafelek Góralki
  • Woda smakowa
    Woda smakowa

    Newsletter

    Zapisz się i otrzymuj informacje o promocjach!

    Dostawcy

    Duis rhoncus vitae diam non fermentum. Integer nunc sapien, faucibus rhoncus pharetra quis, facilisis vel augue. Maecenas feugiat tellus sed quam ornare.

    In tempus magna sed justo blandit molestie. Duis rhoncus vitae diam non fermentum. Integer nunc sapien, faucibus rhoncus pharetra quis, facilisis.

    In tempus magna sed justo blandit molestie. Duis rhonc non fermentum. Integer nunc sapieus rhoncus pharetra quis, facilisis vel augue. Maecenas feugiat.

    Leave a Reply

    Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

    You may use these HTML tags and attributes:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>