Your best local shop!

Aktualności

Gosia Gotuje: Truskawki w śmietanie

Końcówkę sezonu na truskawki należy dobrze wykorzystać. Dlatego właśnie polecamy kolejny przepis na ciasto od naszej Gosi. W trochę innej wersji, niż sobie wyobrażacie słysząc hasło: Truskawki w śmietanie! 🍓​

Ciasto:

  • 2  jajka 
  • 50 g masła 
  • 1/2 szklanki cukru 
  • 1/2 szklanki maślanki 
  • 3/4 szklanki mąki 
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia 
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 

Masa śmietankowa:

  • 300 ml śmietany 30% 
  • 250 ml serka mascarpone 
  • 3 łyżka cukru pudru 

Masa truskawkowa:

  • 600 g truskawek 
  • 2  galaretki truskawkowe 


Wskazówki:

Zaczynamy od przygotowania maślankowego ciasta. Masło, cukier i jajka ucieramy na puszystą masę. Dodajemy maślankę, mąkę i proszek do pieczenia.

Ciasto przekładamy do okrągłej tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy ok. 25 minut w temperaturze 180°C.

Ciasto odstawiamy do całkowitego wystudzenia.

Śmietanę ubijamy z cukrem pudrem na sztywną masę, pod koniec ubijania dodajemy serek mascarpone.

Masę śmietankową wykładamy na zimny spód i wkładamy do lodówki.

Galaretki rozpuszczamy w 1,5 szklanki gorącej wody i studzimy. Truskawki blendujemy na gładki mus. Zimne galaretki łączymy z truskawkami i gdy masa zaczyna tężeć wylewamy ją na śmietanę.

Ciasto wstawiamy do lodówki na całą noc.

Smacznego!

Polecane produkty:

  • Kapusta kiszona
    Kapusta kiszona
  • Grzyby suszone
    Grzyby suszone
  • Kiełbasa Podwawelska
    Kiełbasa Podwawelska
  • Boczek Extra paski
    Boczek Extra paski
  • Mleko UHT
    Mleko UHT
  • Jajko niespodzianka
    Jajko niespodzianka
  • Kawa rozpuszczalna
    Kawa rozpuszczalna
  • Znicz Z-314
    Znicz Z-314
  • Pasta
    Pasta
  • Makaron
    Makaron
  • Makaron ryżowy
    Makaron ryżowy
  • Salami
    Salami
  • Biszkopty z galaretką
    Biszkopty z galaretką
  • Herbata ekspresowa
    Herbata ekspresowa
  • Syrop
    Syrop
  • Kapusta kiszona
    Kapusta kiszona
  • Grzyby suszone
    Grzyby suszone
  • Kiełbasa Podwawelska
    Kiełbasa Podwawelska
  • Boczek Extra paski
    Boczek Extra paski
  • Mleko UHT
    Mleko UHT
  • Jajko niespodzianka
    Jajko niespodzianka
  • Kawa rozpuszczalna
    Kawa rozpuszczalna
  • Znicz Z-314
    Znicz Z-314
  • Pasta
    Pasta
  • Makaron
    Makaron
  • Makaron ryżowy
    Makaron ryżowy
  • Salami
    Salami
  • Biszkopty z galaretką
    Biszkopty z galaretką
  • Herbata ekspresowa
    Herbata ekspresowa
  • Syrop
    Syrop
  • Kapusta kiszona
    Kapusta kiszona
  • Grzyby suszone
    Grzyby suszone
  • Kiełbasa Podwawelska
    Kiełbasa Podwawelska
  • Boczek Extra paski
    Boczek Extra paski
  • Mleko UHT
    Mleko UHT
  • Jajko niespodzianka
    Jajko niespodzianka
  • Kawa rozpuszczalna
    Kawa rozpuszczalna
  • Znicz Z-314
    Znicz Z-314
  • Pasta
    Pasta
  • Makaron
    Makaron
  • Makaron ryżowy
    Makaron ryżowy
  • Salami
    Salami
  • Biszkopty z galaretką
    Biszkopty z galaretką
  • Herbata ekspresowa
    Herbata ekspresowa
  • Syrop
    Syrop
  • Kapusta kiszona
    Kapusta kiszona
  • Grzyby suszone
    Grzyby suszone
  • Kiełbasa Podwawelska
    Kiełbasa Podwawelska
  • Boczek Extra paski
    Boczek Extra paski
  • Mleko UHT
    Mleko UHT
  • Jajko niespodzianka
    Jajko niespodzianka
  • Kawa rozpuszczalna
    Kawa rozpuszczalna
  • Znicz Z-314
    Znicz Z-314
  • Pasta
    Pasta
  • Makaron
    Makaron
  • Makaron ryżowy
    Makaron ryżowy
  • Salami
    Salami
  • Biszkopty z galaretką
    Biszkopty z galaretką
  • Herbata ekspresowa
    Herbata ekspresowa
  • Syrop
    Syrop
  • Kapusta kiszona
    Kapusta kiszona
  • Grzyby suszone
    Grzyby suszone
  • Kiełbasa Podwawelska
    Kiełbasa Podwawelska
  • Boczek Extra paski
    Boczek Extra paski
  • Mleko UHT
    Mleko UHT
  • Jajko niespodzianka
    Jajko niespodzianka
  • Kawa rozpuszczalna
    Kawa rozpuszczalna
  • Znicz Z-314
    Znicz Z-314
  • Pasta
    Pasta
  • Makaron
    Makaron
  • Makaron ryżowy
    Makaron ryżowy
  • Salami
    Salami
  • Biszkopty z galaretką
    Biszkopty z galaretką
  • Herbata ekspresowa
    Herbata ekspresowa
  • Syrop
    Syrop

    Newsletter

    Zapisz się i otrzymuj informacje o promocjach!

    Dostawcy

    Duis rhoncus vitae diam non fermentum. Integer nunc sapien, faucibus rhoncus pharetra quis, facilisis vel augue. Maecenas feugiat tellus sed quam ornare.

    In tempus magna sed justo blandit molestie. Duis rhoncus vitae diam non fermentum. Integer nunc sapien, faucibus rhoncus pharetra quis, facilisis.

    In tempus magna sed justo blandit molestie. Duis rhonc non fermentum. Integer nunc sapieus rhoncus pharetra quis, facilisis vel augue. Maecenas feugiat.

    Leave a Reply

    Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

    You may use these HTML tags and attributes:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>