Your best local shop!

Aktualności

Gosia Gotuje: Truskawki w śmietanie

Końcówkę sezonu na truskawki należy dobrze wykorzystać. Dlatego właśnie polecamy kolejny przepis na ciasto od naszej Gosi. W trochę innej wersji, niż sobie wyobrażacie słysząc hasło: Truskawki w śmietanie! 🍓​

Ciasto:

  • 2  jajka 
  • 50 g masła 
  • 1/2 szklanki cukru 
  • 1/2 szklanki maślanki 
  • 3/4 szklanki mąki 
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia 
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 

Masa śmietankowa:

  • 300 ml śmietany 30% 
  • 250 ml serka mascarpone 
  • 3 łyżka cukru pudru 

Masa truskawkowa:

  • 600 g truskawek 
  • 2  galaretki truskawkowe 


Wskazówki:

Zaczynamy od przygotowania maślankowego ciasta. Masło, cukier i jajka ucieramy na puszystą masę. Dodajemy maślankę, mąkę i proszek do pieczenia.

Ciasto przekładamy do okrągłej tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy ok. 25 minut w temperaturze 180°C.

Ciasto odstawiamy do całkowitego wystudzenia.

Śmietanę ubijamy z cukrem pudrem na sztywną masę, pod koniec ubijania dodajemy serek mascarpone.

Masę śmietankową wykładamy na zimny spód i wkładamy do lodówki.

Galaretki rozpuszczamy w 1,5 szklanki gorącej wody i studzimy. Truskawki blendujemy na gładki mus. Zimne galaretki łączymy z truskawkami i gdy masa zaczyna tężeć wylewamy ją na śmietanę.

Ciasto wstawiamy do lodówki na całą noc.

Smacznego!

Polecane produkty:

  • Fasola biała
    Fasola biała
  • Serek wiejski
    Serek wiejski
  • Kiełbasa podhalańska
    Kiełbasa podhalańska
  • Zielona herbata
    Zielona herbata
  • Czekoladki baryłki
    Czekoladki baryłki
  • Serek kanapkowy
    Serek kanapkowy
  • Szynka ze wsi
    Szynka ze wsi
  • Śliwka w czekoladzie
    Śliwka w czekoladzie
  • Kiełbasa szynkowa
    Kiełbasa szynkowa
  • Zapiekanki
    Zapiekanki
  • Fasola biała
    Fasola biała
  • Serek wiejski
    Serek wiejski
  • Kiełbasa podhalańska
    Kiełbasa podhalańska
  • Zielona herbata
    Zielona herbata
  • Czekoladki baryłki
    Czekoladki baryłki
  • Serek kanapkowy
    Serek kanapkowy
  • Szynka ze wsi
    Szynka ze wsi
  • Śliwka w czekoladzie
    Śliwka w czekoladzie
  • Kiełbasa szynkowa
    Kiełbasa szynkowa
  • Zapiekanki
    Zapiekanki
  • Fasola biała
    Fasola biała
  • Serek wiejski
    Serek wiejski
  • Kiełbasa podhalańska
    Kiełbasa podhalańska
  • Zielona herbata
    Zielona herbata
  • Czekoladki baryłki
    Czekoladki baryłki
  • Serek kanapkowy
    Serek kanapkowy
  • Szynka ze wsi
    Szynka ze wsi
  • Śliwka w czekoladzie
    Śliwka w czekoladzie
  • Kiełbasa szynkowa
    Kiełbasa szynkowa
  • Zapiekanki
    Zapiekanki
  • Fasola biała
    Fasola biała
  • Serek wiejski
    Serek wiejski
  • Kiełbasa podhalańska
    Kiełbasa podhalańska
  • Zielona herbata
    Zielona herbata
  • Czekoladki baryłki
    Czekoladki baryłki
  • Serek kanapkowy
    Serek kanapkowy
  • Szynka ze wsi
    Szynka ze wsi
  • Śliwka w czekoladzie
    Śliwka w czekoladzie
  • Kiełbasa szynkowa
    Kiełbasa szynkowa
  • Zapiekanki
    Zapiekanki
  • Fasola biała
    Fasola biała
  • Serek wiejski
    Serek wiejski
  • Kiełbasa podhalańska
    Kiełbasa podhalańska
  • Zielona herbata
    Zielona herbata
  • Czekoladki baryłki
    Czekoladki baryłki
  • Serek kanapkowy
    Serek kanapkowy
  • Szynka ze wsi
    Szynka ze wsi
  • Śliwka w czekoladzie
    Śliwka w czekoladzie
  • Kiełbasa szynkowa
    Kiełbasa szynkowa
  • Zapiekanki
    Zapiekanki

    Newsletter

    Zapisz się i otrzymuj informacje o promocjach!

    Dostawcy

    Duis rhoncus vitae diam non fermentum. Integer nunc sapien, faucibus rhoncus pharetra quis, facilisis vel augue. Maecenas feugiat tellus sed quam ornare.

    In tempus magna sed justo blandit molestie. Duis rhoncus vitae diam non fermentum. Integer nunc sapien, faucibus rhoncus pharetra quis, facilisis.

    In tempus magna sed justo blandit molestie. Duis rhonc non fermentum. Integer nunc sapieus rhoncus pharetra quis, facilisis vel augue. Maecenas feugiat.

    Leave a Reply

    Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

    You may use these HTML tags and attributes:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>