Aktualności
Gosia Gotuje na Wielkanoc: Jajka faszerowane barwione burakami
Składniki:
- 5 jajek ugotowanych na twardo
- 380 ml koncentratu barszczu z buraków ćwikłowych
- 2 ząbki czosnku
- 1 awokado
- 1 łyżka soku z cytryny
- 2 łyżki majonezu
- 2 łyżki posiekanego szczypiorku
Do dekoracji:
- kiełki rzodkiewki
Wskazówki
Jajka gotujemy na twardo, obieramy i przekładamy do rondelka lub słoika. Zalewamy koncentratem barszczu.
Jajka muszą być całe zakryte, jeżeli wypływają, należy przykryć je małym talerzykiem, żeby były całe zanurzone w koncentracie. Odstawiamy je na całą noc do lodówki.
Jajka wyjmujemy, osuszamy i kroimy wzdłuż na pół.
Żółtka wyjmujemy, przekładamy do miseczki i rozgniatamy widelcem. Do żółtek dodajemy czosnek przeciśnięty przez praskę, posiekany szczypiorek i awokado (pokrojone w kosteczkę i skropione sokiem z cytryny).
Na końcu dodajemy majonez. Wszystkie składniki dokładnie mieszamy, doprawiamy solą i pieprzem.
Gotowym farszem wypełniamy połówki jajek, układamy na talerzu i ozdabiamy kiełkami rzodkiewki.
Smacznego!
Do przepisu polecamy:
Polecane produkty:
Dostawcy
Duis rhoncus vitae diam non fermentum. Integer nunc sapien, faucibus rhoncus pharetra quis, facilisis vel augue. Maecenas feugiat tellus sed quam ornare.
In tempus magna sed justo blandit molestie. Duis rhoncus vitae diam non fermentum. Integer nunc sapien, faucibus rhoncus pharetra quis, facilisis.
