Your best local shop!

Aktualności

Gosia Gotuje: Zapiekanka ziemniaczana z oscypkiem

Z okazji święta Polonii proponujemy danie z iście polskim dodatkiem. Zobacz, jak przygotować zapiekankę z tradycyjnym polskim oscypkiem.


SKŁADNIKI:

  • 1 g ziemniaków
  • 2 cebule
  • 2 łyżki oleju rzepakowego
  • 100 g suszonych pomidorów bez zalewy
  • 100 g wędzonego oscypka
  • 500 ml śmietany 18%
  • 2 ząbki czosnku
  • 4 jajka
  • sól, pieprz, tymianek, oregano, słodka papryka

Wskazówki

1. Ziemniaki obieramy i gotujemy w osolonej wodzie 10 minut. Studzimy i kroimy na plasterki.

2. Cebulę obieramy, kroimy w kosteczkę. Rozgrzewamy olej na patelni i przesmażamy cebulę krótko, żeby się tylko zeszkliła. Suszone pomidory kroimy na mniejsze kawałeczki. Oscypka ścieramy na jarzynówce na grubych oczkach.

3. W rondelku rozbijamy jajka, dodajemy do nich śmietanę, czosnek przeciśnięty przez praskę i przyprawy: sól, pieprz, oregano, tymianek i paprykę. Wszystko mieszamy.

4. Formę do zapiekania natłuszczamy. Połowę ziemniaków układamy dachówkowo. Posypujemy połową usmażonej cebuli i suszonymi pomidorami. Zalewamy połową śmietankowo-jajecznej mieszaniny. Następnie układamy drugą warstwę: ziemniaki, cebula, suszone pomidory i zalewamy pozostałą porcją mieszaniny. Wierzch posypujemy grubo startym oscypkiem. Formę przykrywamy folią aluminiową.

Zapiekankę pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180°C około 40 minut (po 30 minutach zdejmujemy folię, aby ser ładnie się opiekł). Smacznego!

Smacznego!

Polecane produkty:

  • Fasola biała
    Fasola biała
  • Serek wiejski
    Serek wiejski
  • Kiełbasa podhalańska
    Kiełbasa podhalańska
  • Zielona herbata
    Zielona herbata
  • Czekoladki baryłki
    Czekoladki baryłki
  • Serek kanapkowy
    Serek kanapkowy
  • Szynka ze wsi
    Szynka ze wsi
  • Śliwka w czekoladzie
    Śliwka w czekoladzie
  • Kiełbasa szynkowa
    Kiełbasa szynkowa
  • Zapiekanki
    Zapiekanki
  • Fasola biała
    Fasola biała
  • Serek wiejski
    Serek wiejski
  • Kiełbasa podhalańska
    Kiełbasa podhalańska
  • Zielona herbata
    Zielona herbata
  • Czekoladki baryłki
    Czekoladki baryłki
  • Serek kanapkowy
    Serek kanapkowy
  • Szynka ze wsi
    Szynka ze wsi
  • Śliwka w czekoladzie
    Śliwka w czekoladzie
  • Kiełbasa szynkowa
    Kiełbasa szynkowa
  • Zapiekanki
    Zapiekanki
  • Fasola biała
    Fasola biała
  • Serek wiejski
    Serek wiejski
  • Kiełbasa podhalańska
    Kiełbasa podhalańska
  • Zielona herbata
    Zielona herbata
  • Czekoladki baryłki
    Czekoladki baryłki
  • Serek kanapkowy
    Serek kanapkowy
  • Szynka ze wsi
    Szynka ze wsi
  • Śliwka w czekoladzie
    Śliwka w czekoladzie
  • Kiełbasa szynkowa
    Kiełbasa szynkowa
  • Zapiekanki
    Zapiekanki
  • Fasola biała
    Fasola biała
  • Serek wiejski
    Serek wiejski
  • Kiełbasa podhalańska
    Kiełbasa podhalańska
  • Zielona herbata
    Zielona herbata
  • Czekoladki baryłki
    Czekoladki baryłki
  • Serek kanapkowy
    Serek kanapkowy
  • Szynka ze wsi
    Szynka ze wsi
  • Śliwka w czekoladzie
    Śliwka w czekoladzie
  • Kiełbasa szynkowa
    Kiełbasa szynkowa
  • Zapiekanki
    Zapiekanki
  • Fasola biała
    Fasola biała
  • Serek wiejski
    Serek wiejski
  • Kiełbasa podhalańska
    Kiełbasa podhalańska
  • Zielona herbata
    Zielona herbata
  • Czekoladki baryłki
    Czekoladki baryłki
  • Serek kanapkowy
    Serek kanapkowy
  • Szynka ze wsi
    Szynka ze wsi
  • Śliwka w czekoladzie
    Śliwka w czekoladzie
  • Kiełbasa szynkowa
    Kiełbasa szynkowa
  • Zapiekanki
    Zapiekanki

    Newsletter

    Zapisz się i otrzymuj informacje o promocjach!

    Dostawcy

    Duis rhoncus vitae diam non fermentum. Integer nunc sapien, faucibus rhoncus pharetra quis, facilisis vel augue. Maecenas feugiat tellus sed quam ornare.

    In tempus magna sed justo blandit molestie. Duis rhoncus vitae diam non fermentum. Integer nunc sapien, faucibus rhoncus pharetra quis, facilisis.

    In tempus magna sed justo blandit molestie. Duis rhonc non fermentum. Integer nunc sapieus rhoncus pharetra quis, facilisis vel augue. Maecenas feugiat.

    Leave a Reply

    Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

    You may use these HTML tags and attributes:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>