Aktualności

Gosia Gotuje: Spaghetti alla Puttanesca

9 marca 2023

Planujesz zaskoczyć swoją drugą połówkę romantyczną kolacją przy świecach? Z okazji zbliżającego się Dnia Kobiet i Mężczyzn mamy dla Ciebie przepis na Spaghetti alla Puttanesca. Bardzo prosty i szybki w przygotowaniu makaron z aromatycznymi dodatkami zachwyca swoim smakiem.

SKŁADNIKI:

200g makaronu spaghetti
2 łyżki oliwy
1/2 cebuli
4 ząbki czosnku
4 fileciki anchois
1/2 szklanki czarnych oliwek
2 łyżki kaparów
1 łyżeczka oregano
1/2 łyżeczki płatków chili
1 puszka krojonych pomidorów
sól, pieprz
natka pietruszki

Poziom: Łatwy

Czas przygotowania: 20 min

Porcje: 2 porcje

Wskazówki

W dużym garnku gotujemy wodę, solimy, wkładamy makaron i gotujemy al dente.

W czasie w którym gotuje się makaron przygotowujemy sos. W głębokiej patelni na oliwie podsmażamy posiekaną cebulkę i czosnek. Dodajemy pokrojone fileciki anchois i smażymy dalej. Następnie dodajemy odcedzone pokrojone oliwki i smażymy dalej, na końcu dodajemy kapary i przyprawy: oregano i płatki chili. Wszystko zalewamy pomidorami z puszki, mieszamy
i doprowadzamy do wrzenia. Doprawiamy solą.

Do sosu wykładamy odcedzony makaron, mieszamy i podgrzewamy jeszcze około 2 minuty. Wykładamy na talerz, posypujemy natką pietruszki i świeżo zmielony pieprzem.