Aktualności
Gosia Gotuje: Pulpety z białej kiełbasy w sosie musztardowym
Pulpety z białej kiełbasy w sosie musztardowym to propozycja na wielkanocny obiad, która znajdzie swoich zwolenników, szczególnie wśród tych, którzy szukają pomysłów na białą kiełbasę w całkiem nowym wydaniu. Musicie przyznać, że prezentuje się znakomicie.
Składniki:
- 1 kg surowej białej kiełbasy
- 1 jajko
- 3 ząbki czosnku
- 2 łyżki oleju rzepakowego
- 4 łyżki masła
- 3 łyżki mąki pszennej
- 500 ml bulionu
- 5 łyżki śmietany 18%
- 5 łyżki musztardy francuskiej
Przyprawy: sól, biały pieprz, majeranek
Wskazówki:
Do dużej miski wyciskamy kiełbasę z flaka. Dodajemy jajko, czosnek przeciśnięty przez praskę. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem i majerankiem. Składniki mieszamy do uzyskania jednolitej masy.
Formujemy pulpeciki. Smażymy na oleju rozgrzanej patelni.
W garnku roztapiamy masło, dodajemy mąkę i dokładnie mieszamy. Do zasmażki wlewamy bulion i gotujemy chwilę, aby sos zgęstniał.
Dodajemy śmietanę oraz musztardę francuską. Sos doprawiamy solą i białym pieprzem do smaku.
Gotowe pulpeciki podajemy z sosem.
Smacznego!
Do przepisu polecamy:
Polecane produkty:
Dostawcy
Duis rhoncus vitae diam non fermentum. Integer nunc sapien, faucibus rhoncus pharetra quis, facilisis vel augue. Maecenas feugiat tellus sed quam ornare.
In tempus magna sed justo blandit molestie. Duis rhoncus vitae diam non fermentum. Integer nunc sapien, faucibus rhoncus pharetra quis, facilisis.
