Your best local shop!

Aktualności

Gosia Gotuje: Placki ziemniaczane

Placki ziemniaczane – danie, które smakuje praktycznie każdemu😋. Pytanie tylko, która wersja podania ma więcej zwolenników – ze śmietaną czy z sosem węgierskim?🧐

.

Składniki na placki:

  • 1 kg ziemniaków 
  • 1  jajko 
  • 1  cebula 
  • 2 łyżka mąki pszennej 
  •  sól, pieprz 
  •  olej rzepakowy do smażenia 

Gulasz:

  • 1 kg łopatki wieprzowej 
  • 2  cebule 
  • 2  papryki 
  • 2 łyżka mąki 
  • 2 łyżka przecieru pomidorowego 
  • 2 szklanki wody 
  •  Przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka, papryka ostra, majeranek, liść laurowy, ziele angielskie 

.


Wskazówki:

Mięso kroimy w paski, obsypujemy solą, pieprzem, dwoma rodzajami papryki i mąką. W garnku o grubym dnie rozgrzewamy olej, przysmażamy mięso.

Do tego samego garnka dodajemy cebulę, paprykę, ziele angielskie, listki laurowe, koncentrat pomidorowy, podsmażamy kilka minut, a następnie podlewamy wodą.

Gulasz dusimy na małym ogniu, aż mięso będzie miękkie (około godziny), doprawiamy do smaku.

Ziemniaki obieramy i ścieramy na tarce (niektórzy ścierają na małych oczkach, ja wolą na papkę ziemniaczaną). Jeżeli ziemniaki są bardzo wodniste, odkładamy na 10 minut na sito, aby się odsączyły. Wodę odlewamy, skrobię zbieramy i dodajemy do ziemniaków.

Cebulę drobno siekamy. Masę ziemniaczaną mieszamy z cebulą, jajkiem i mąką. Doprawiamy solą i pieprzem. Z masy ziemniaczanej smażymy cienkie placki na mocno rozgrzanej patelni.

Podajemy gorące – najlepiej smakują ze śmietaną i z gulaszem.

Smacznego!

Polecane produkty:

  • Zestaw grillowy Polska Wieś
    Zestaw grillowy Polska Wieś
  • Folia aluminiowa Acassa
    Folia aluminiowa Acassa
  • Sałatka ziemniaczana Dega
    Sałatka ziemniaczana Dega
  • Wafle Familijne
    Wafle Familijne
  • Parówki
    Parówki
  • Rogalik 7days
    Rogalik 7days
  • Napoje Groove
    Napoje Groove
  • Ser Hochland
    Ser Hochland
  • Ser typu greckiego
    Ser typu greckiego
  • Kawa Inka
    Kawa Inka
  • Kaszanka wiejska Olewnik
    Kaszanka wiejska Olewnik
  • Galareta Kos
    Galareta Kos
  • Musy Kubuś
    Musy Kubuś
  • Przyprawa Kucharek
    Przyprawa Kucharek
  • Miód Bartnik
    Miód Bartnik
  • Camembert
    Camembert
  • Marynata Prymat
    Marynata Prymat
  • Prażynki Reksio
    Prażynki Reksio
  • Sosy Roleski
    Sosy Roleski
  • Śmietana 18%
    Śmietana 18%
  • Kiełbasa śląska Swojscy
    Kiełbasa śląska Swojscy
  • Pierogi z jagodami Virtu
    Pierogi z jagodami Virtu
  • Zestaw grillowy Polska Wieś
    Zestaw grillowy Polska Wieś
  • Folia aluminiowa Acassa
    Folia aluminiowa Acassa
  • Sałatka ziemniaczana Dega
    Sałatka ziemniaczana Dega
  • Wafle Familijne
    Wafle Familijne
  • Parówki
    Parówki
  • Rogalik 7days
    Rogalik 7days
  • Napoje Groove
    Napoje Groove
  • Ser Hochland
    Ser Hochland
  • Ser typu greckiego
    Ser typu greckiego
  • Kawa Inka
    Kawa Inka
  • Kaszanka wiejska Olewnik
    Kaszanka wiejska Olewnik
  • Galareta Kos
    Galareta Kos
  • Musy Kubuś
    Musy Kubuś
  • Przyprawa Kucharek
    Przyprawa Kucharek
  • Miód Bartnik
    Miód Bartnik
  • Camembert
    Camembert
  • Marynata Prymat
    Marynata Prymat
  • Prażynki Reksio
    Prażynki Reksio
  • Sosy Roleski
    Sosy Roleski
  • Śmietana 18%
    Śmietana 18%
  • Kiełbasa śląska Swojscy
    Kiełbasa śląska Swojscy
  • Pierogi z jagodami Virtu
    Pierogi z jagodami Virtu
  • Zestaw grillowy Polska Wieś
    Zestaw grillowy Polska Wieś
  • Folia aluminiowa Acassa
    Folia aluminiowa Acassa
  • Sałatka ziemniaczana Dega
    Sałatka ziemniaczana Dega
  • Wafle Familijne
    Wafle Familijne
  • Parówki
    Parówki
  • Rogalik 7days
    Rogalik 7days
  • Napoje Groove
    Napoje Groove
  • Ser Hochland
    Ser Hochland
  • Ser typu greckiego
    Ser typu greckiego
  • Kawa Inka
    Kawa Inka
  • Kaszanka wiejska Olewnik
    Kaszanka wiejska Olewnik
  • Galareta Kos
    Galareta Kos
  • Musy Kubuś
    Musy Kubuś
  • Przyprawa Kucharek
    Przyprawa Kucharek
  • Miód Bartnik
    Miód Bartnik
  • Camembert
    Camembert
  • Marynata Prymat
    Marynata Prymat
  • Prażynki Reksio
    Prażynki Reksio
  • Sosy Roleski
    Sosy Roleski
  • Śmietana 18%
    Śmietana 18%
  • Kiełbasa śląska Swojscy
    Kiełbasa śląska Swojscy
  • Pierogi z jagodami Virtu
    Pierogi z jagodami Virtu
  • Zestaw grillowy Polska Wieś
    Zestaw grillowy Polska Wieś
  • Folia aluminiowa Acassa
    Folia aluminiowa Acassa
  • Sałatka ziemniaczana Dega
    Sałatka ziemniaczana Dega
  • Wafle Familijne
    Wafle Familijne
  • Parówki
    Parówki
  • Rogalik 7days
    Rogalik 7days
  • Napoje Groove
    Napoje Groove
  • Ser Hochland
    Ser Hochland
  • Ser typu greckiego
    Ser typu greckiego
  • Kawa Inka
    Kawa Inka
  • Kaszanka wiejska Olewnik
    Kaszanka wiejska Olewnik
  • Galareta Kos
    Galareta Kos
  • Musy Kubuś
    Musy Kubuś
  • Przyprawa Kucharek
    Przyprawa Kucharek
  • Miód Bartnik
    Miód Bartnik
  • Camembert
    Camembert
  • Marynata Prymat
    Marynata Prymat
  • Prażynki Reksio
    Prażynki Reksio
  • Sosy Roleski
    Sosy Roleski
  • Śmietana 18%
    Śmietana 18%
  • Kiełbasa śląska Swojscy
    Kiełbasa śląska Swojscy
  • Pierogi z jagodami Virtu
    Pierogi z jagodami Virtu
  • Zestaw grillowy Polska Wieś
    Zestaw grillowy Polska Wieś
  • Folia aluminiowa Acassa
    Folia aluminiowa Acassa
  • Sałatka ziemniaczana Dega
    Sałatka ziemniaczana Dega
  • Wafle Familijne
    Wafle Familijne
  • Parówki
    Parówki
  • Rogalik 7days
    Rogalik 7days
  • Napoje Groove
    Napoje Groove
  • Ser Hochland
    Ser Hochland
  • Ser typu greckiego
    Ser typu greckiego
  • Kawa Inka
    Kawa Inka
  • Kaszanka wiejska Olewnik
    Kaszanka wiejska Olewnik
  • Galareta Kos
    Galareta Kos
  • Musy Kubuś
    Musy Kubuś
  • Przyprawa Kucharek
    Przyprawa Kucharek
  • Miód Bartnik
    Miód Bartnik
  • Camembert
    Camembert
  • Marynata Prymat
    Marynata Prymat
  • Prażynki Reksio
    Prażynki Reksio
  • Sosy Roleski
    Sosy Roleski
  • Śmietana 18%
    Śmietana 18%
  • Kiełbasa śląska Swojscy
    Kiełbasa śląska Swojscy
  • Pierogi z jagodami Virtu
    Pierogi z jagodami Virtu

    Newsletter

    Zapisz się i otrzymuj informacje o promocjach!

    Dostawcy

    Duis rhoncus vitae diam non fermentum. Integer nunc sapien, faucibus rhoncus pharetra quis, facilisis vel augue. Maecenas feugiat tellus sed quam ornare.

    In tempus magna sed justo blandit molestie. Duis rhoncus vitae diam non fermentum. Integer nunc sapien, faucibus rhoncus pharetra quis, facilisis.

    In tempus magna sed justo blandit molestie. Duis rhonc non fermentum. Integer nunc sapieus rhoncus pharetra quis, facilisis vel augue. Maecenas feugiat.

    Leave a Reply

    Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

    You may use these HTML tags and attributes:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>