Your best local shop!

Aktualności

Gosia Gotuje na Boże Narodzenie: Piernik na piwie

Jaki zapach kojarzy Ci się ze świętami? Dla nas to zapach choinki i piernika. Dlatego właśnie w naszym katalogu nie mogło zabraknąć przepisu na piernik.


SKŁADNIKI:

CIASTO:

  • 4 jajka
  • 1/3 kostki masła
  • 1 łyżka kopiasta brązowego cukru
  • 150 ml ciemnego piwa karmelowego
  • 1 łyżeczka sody
  • 200 ml miodu
  • 2 szklanki mąki pszennej
  • 1 łyżeczka mielonych goździków
  • 1 łyżeczka mielonego cynamonu
  • 1/2 łyżeczki mielonego imbiru
  • 1/2 łyżeczki kardamonu
  • 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej

DODATKOWO:

  • 300 g powideł śliwkowych
  • 2 czekolady deserowe
  • 4 łyżki śmietany 30%
  • bakalie, orzechy do ozdoby


Wskazówki:

1. Żółtka oddzielamy od białek. Białka ubijamy na sztywną pianę. Masło z cukrem ucieramy mikserem
na puch, cały czas ucierając, dodajemy kolejno składniki: po jednym żółtku, miód, piwo, sodę i mąkę.

2. Do dokładnie wyrobionego ciasta dodajemy przyprawy oraz pianę z białek. Składniki delikatnie
łączymy, mieszając drewnianą łyżką.

Ciasto przekładamy do keksowej formy wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy około 1 godz. lub nieco dłużej do tzw. suchego patyczka w temperaturze 160°C.

3. Metalową miseczkę stawiamy na garnku z gotującą się wodą. Do miseczki wlewamy śmietanę i dodajemy połamaną czekoladę. Mieszamy, aż czekolada się rozpuści, połączy ze śmietaną i powstanie gęsta czekoladowa masa.

4. Zimny piernik kroimy na pół i przekładamy powidłami śliwkowymi. Z wierzchu smarujemy ciasto masą czekoladową i ozdabiamy orzechami oraz bakaliami.

Piernik chłodzimy w lodówce.

Smacznego! 😊


Do przepisu polecamy:


Polecane produkty:

  • Chrzan
    Chrzan
  • Grzyby suszone
    Grzyby suszone
  • Kabanosy
    Kabanosy
  • Kalendarz adwentowy
    Kalendarz adwentowy
  • Makaron łazanki
    Makaron łazanki
  • Orzeszki ziemne
    Orzeszki ziemne
  • Chipsy
    Chipsy
  • Mikołaj z czekolady
    Mikołaj z czekolady
  • Ketchup
    Ketchup
  • Ogórki kiszone
    Ogórki kiszone
  • Napój Oshee
    Napój Oshee
  • Pawełek piernikowy
    Pawełek piernikowy
  • Margaryna śniadaniowa
    Margaryna śniadaniowa
  • Chipsy salami
    Chipsy salami
  • Szynka ze stoku
    Szynka ze stoku
  • Twaróg
    Twaróg
  • Colove
    Colove
  • Chrzan
    Chrzan
  • Grzyby suszone
    Grzyby suszone
  • Kabanosy
    Kabanosy
  • Kalendarz adwentowy
    Kalendarz adwentowy
  • Makaron łazanki
    Makaron łazanki
  • Orzeszki ziemne
    Orzeszki ziemne
  • Chipsy
    Chipsy
  • Mikołaj z czekolady
    Mikołaj z czekolady
  • Ketchup
    Ketchup
  • Ogórki kiszone
    Ogórki kiszone
  • Napój Oshee
    Napój Oshee
  • Pawełek piernikowy
    Pawełek piernikowy
  • Margaryna śniadaniowa
    Margaryna śniadaniowa
  • Chipsy salami
    Chipsy salami
  • Szynka ze stoku
    Szynka ze stoku
  • Twaróg
    Twaróg
  • Colove
    Colove
  • Chrzan
    Chrzan
  • Grzyby suszone
    Grzyby suszone
  • Kabanosy
    Kabanosy
  • Kalendarz adwentowy
    Kalendarz adwentowy
  • Makaron łazanki
    Makaron łazanki
  • Orzeszki ziemne
    Orzeszki ziemne
  • Chipsy
    Chipsy
  • Mikołaj z czekolady
    Mikołaj z czekolady
  • Ketchup
    Ketchup
  • Ogórki kiszone
    Ogórki kiszone
  • Napój Oshee
    Napój Oshee
  • Pawełek piernikowy
    Pawełek piernikowy
  • Margaryna śniadaniowa
    Margaryna śniadaniowa
  • Chipsy salami
    Chipsy salami
  • Szynka ze stoku
    Szynka ze stoku
  • Twaróg
    Twaróg
  • Colove
    Colove
  • Chrzan
    Chrzan
  • Grzyby suszone
    Grzyby suszone
  • Kabanosy
    Kabanosy
  • Kalendarz adwentowy
    Kalendarz adwentowy
  • Makaron łazanki
    Makaron łazanki
  • Orzeszki ziemne
    Orzeszki ziemne
  • Chipsy
    Chipsy
  • Mikołaj z czekolady
    Mikołaj z czekolady
  • Ketchup
    Ketchup
  • Ogórki kiszone
    Ogórki kiszone
  • Napój Oshee
    Napój Oshee
  • Pawełek piernikowy
    Pawełek piernikowy
  • Margaryna śniadaniowa
    Margaryna śniadaniowa
  • Chipsy salami
    Chipsy salami
  • Szynka ze stoku
    Szynka ze stoku
  • Twaróg
    Twaróg
  • Colove
    Colove
  • Chrzan
    Chrzan
  • Grzyby suszone
    Grzyby suszone
  • Kabanosy
    Kabanosy
  • Kalendarz adwentowy
    Kalendarz adwentowy
  • Makaron łazanki
    Makaron łazanki
  • Orzeszki ziemne
    Orzeszki ziemne
  • Chipsy
    Chipsy
  • Mikołaj z czekolady
    Mikołaj z czekolady
  • Ketchup
    Ketchup
  • Ogórki kiszone
    Ogórki kiszone
  • Napój Oshee
    Napój Oshee
  • Pawełek piernikowy
    Pawełek piernikowy
  • Margaryna śniadaniowa
    Margaryna śniadaniowa
  • Chipsy salami
    Chipsy salami
  • Szynka ze stoku
    Szynka ze stoku
  • Twaróg
    Twaróg
  • Colove
    Colove

    Newsletter

    Zapisz się i otrzymuj informacje o promocjach!

    Dostawcy

    Duis rhoncus vitae diam non fermentum. Integer nunc sapien, faucibus rhoncus pharetra quis, facilisis vel augue. Maecenas feugiat tellus sed quam ornare.

    In tempus magna sed justo blandit molestie. Duis rhoncus vitae diam non fermentum. Integer nunc sapien, faucibus rhoncus pharetra quis, facilisis.

    In tempus magna sed justo blandit molestie. Duis rhonc non fermentum. Integer nunc sapieus rhoncus pharetra quis, facilisis vel augue. Maecenas feugiat.

    Leave a Reply

    Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

    You may use these HTML tags and attributes:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>