Aktualności
Gosia Gotuje na Boże Narodzenie: Pieczone udka kaczki
Pieczona kaczka będzie smakować doskonale podczas uroczystego obiadu w pierwszy lub drugi dzień Świąt🎄. Nie jest tak trudna do zrobienia, jak się może wydawać. Za to wyjątkowy bukiet smaków zdecydowanie zachwyci podniebienia Twoich gości.
SKŁADNIKI:
FARSZ:
- 4 kacze udka
- 2 ząbki czosnku
- sól, pieprz, świeży rozmaryn
- 4 jabłka
- garść świeżej żurawiny
- żurawina do mięsa (słoiczek 230 g)
- 2 łyżki masła
Wskazówki:
1. Udka doprawiamy solą i pieprzem, nacieramy przeciśniętym czosnkiem i obkładamy gałązkami
rozmarynu. Układamy skórką do góry w naczyniu żaroodpornym i szczelnie przykrywamy pokrywą
(jeżeli nie macie pokrywy, owińcie naczynie folią aluminiową).
Mięso pieczemy przez 70 min
w piekarniku nagrzanym do 180°C.
2. Z jabłek odcinamy górną część z ogonkiem i wydrążamy gniazdo nasienne.
3 Pod koniec pieczenia zlewamy tłuszcz, który wytopił się z kaczki, dodajemy jabłka, świeżą żurawinę i smarujemy udka roztopionym masłem.
Wszystko razem pieczemy jeszcze około 15 min bez przykrycia.
4. Upieczone kacze udka podajemy z ulubionymi dodatkami, np. pieczonymi ziemniakami, czerwoną
kapustą.
Pieczone jabłka wypełniamy żurawiną ze słoiczka i tą świeżo pieczoną.
Smacznego! 🙂
Do przepisu polecamy:
Polecane produkty:
Dostawcy
Duis rhoncus vitae diam non fermentum. Integer nunc sapien, faucibus rhoncus pharetra quis, facilisis vel augue. Maecenas feugiat tellus sed quam ornare.
In tempus magna sed justo blandit molestie. Duis rhoncus vitae diam non fermentum. Integer nunc sapien, faucibus rhoncus pharetra quis, facilisis.
