Aktualności
Gosia Gotuje na Boże Narodzenie: Pieczone przepiórki z kaszą gryczaną
To danie zrobi wrażenie na Twoich gościach – pieczone przepiórki z kaszą gryczaną, cukinią i suszonymi pomidorami na świąteczny obiad!
SKŁADNIKI:
- 8 przepiórek
- 100 g masła
- 1 pomarańcza
- sól, czosnek granulowany, pieprz ziołowy
Dodatki:
- kasza gryczana
- cukinia
- suszone pomidory
- marynowane grzybki
Wskazówki
Po łyżeczce masła wkładamy pod skórkę, aby zakryło całą pierś. Masłem smarujemy nóżki i skórkę na piersi oraz wkładamy po małym kawałku do środka przepiórki, dodatkowo wkładamy do środka plasterek pomarańczy. Przepiórki posypujemy solą, ziołowy pieprzem i granulowanym czosnkiem. Nóżki związujemy sznurkiem.
Tak przygotowane przepiórki przekładamy do naczynia żaroodpornego i przykrywamy pokrywką. Wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 180 °C z termoobiegiem i pieczemy przez 15 minut. Po tym czasie zdejmujemy pokrywkę i pieczemy jeszcze przez kolejne 10 minut, aż ładnie się zarumienią.
Pieczone przepiórki podajemy gorące z ulubionymi dodatkami. Na przykład z kaszą gryczaną z cukinią i suszonymi pomidorami. Do dania pasują również marynowane grzybki.
Smacznego!
Polecane produkty:
Dostawcy
Duis rhoncus vitae diam non fermentum. Integer nunc sapien, faucibus rhoncus pharetra quis, facilisis vel augue. Maecenas feugiat tellus sed quam ornare.
In tempus magna sed justo blandit molestie. Duis rhoncus vitae diam non fermentum. Integer nunc sapien, faucibus rhoncus pharetra quis, facilisis.
