Aktualności
Gosia Gotuje: Malinowa chmurka
Maliny, krem śmietankowy i słodkie bezy – połącz te trzy składniki i zrób deser idealny! Przygotujesz go w bardzo prosty i szybki sposób – gwarantujemy, że zniknie jeszcze szybciej. Spraw sobie słodką chwilę i spróbuj naszego nowego pomysłu na deser 🙂
SKŁADNIKI:
- 200 g malin
- 100 g cukru
- 1 galaretka malinowa
- 2 białka
- 1 opakowanie mini biszkoptów Andante
- 250 g serka mascarpone
- 250 ml śmietany 30%
- 2 łyżki cukru pudru
- płatki migdałowe
- maliny do ozdoby
Wskazówki
Zaczynamy od przygotowania domowych bez. Białka ubijamy ze szczyptą soli na sztywną pianę. Dodajemy stopniowo cukier. Gdy białka będę dobrze ubite i cukier się rozpuści, przekładamy masę do rękawa cukierniczego z ozdobną końcówką. Blachę wykładamy papierem do pieczenia. Wyciskać bezy dowolnych kształtów. Pieczemy w nagrzanym piekarniku w temperaturze 100°C z termoobiegiem przez około 60- 100 minut, aż bezy będą dobrze wysuszone w środku. Po upieczeniu uchylamy drzwiczki piekarnika i pozostawiamy bezy do ostygnięcia.
Malinową galaretkę rozpuszczamy w 1/2 l gorącej wody, dodajemy maliny i czekamy, aż zacznie tężeć. Śmietanę ubijamy na sztywno z cukrem pudrem, pod koniec ubijania dodajemy serek mascarpone.
W szklankach układamy następujące warstwy: mini biszkopciki, tężejącą galaretkę z malinami, krem śmietanowy z mascarpone, bezy, płatki migdałowe i maliny. Deser chłodzimy w lodówce.
Smacznego!
Polecane produkty:
Dostawcy
Duis rhoncus vitae diam non fermentum. Integer nunc sapien, faucibus rhoncus pharetra quis, facilisis vel augue. Maecenas feugiat tellus sed quam ornare.
In tempus magna sed justo blandit molestie. Duis rhoncus vitae diam non fermentum. Integer nunc sapien, faucibus rhoncus pharetra quis, facilisis.
