Your best local shop!

Aktualności

Gosia Gotuje: Drożdżówki z rabarbarem

Zastanawiasz się jak wykorzystać sezon na rabarbar? Oto doskonała propozycja: drożdżówki z rabarbarem i kruszonką. Palce lizać!

Ciasto drożdżowe:

  • 600 g mąki pszennej 
  • 100 g cukru 
  • 7 g drożdży instant 
  • 250 ml letniego mleka 
  • 2  jajka 
  • 80 g rozpuszczonego masła 

Kruszonka:

  • 1/2 szklanki mąki pszennej 
  • 3/4 szklanki cukru 
  • 60 g masła 

Dodatkowo:

  • 1  jajko 
  • 2 łyżka mleka 
  • 600 g rabarbaru 



Wskazówki:

Masło rozpuszczamy i odstawiamy do ostudzenia. Do dużej miski wkładamy wszystkie pozostałe składniki na ciasto drożdżowe i zagniatamy. Na końcu dodajemy masło i wyrabiamy gładkie i elastyczne ciasto. Miskę z ciastem przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.

Wyrośnięte ciasto jeszcze chwilę wyrabiamy. Dzielimy na 12 równych kawałków, rozwałkowujemy je na okrągłe placuszki. Układamy na dwóch blachach wyłożonych papierem do pieczenia. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy do ponownego wyrośnięcia.

W tym czasie myjemy, obieramy ze skórki i kroimy na centymetrowe kawałeczki rabarbar. Składniki kruszonki, zagniatamy szybko tak, aby powstały grudki różnej wielkości.

W wyrośniętych placuszkach wyciskamy dołek, ja robię to szklanką. Smarujemy jajkiem połączonym z mlekiem. W każde wgłębienie wkładamy rabarbar i posypujemy kruszonką. Drożdżówki pieczemy około 25 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 160°C.

Smacznego!

Polecane produkty:

  • Parówki z szynki
    Parówki z szynki
  • Ser żółty
    Ser żółty
  • Ketchup Premium
    Ketchup Premium
  • Kawa mielona Woseba
    Kawa mielona Woseba
  • Cukier kryształ
    Cukier kryształ
  • Dodatki do pieczenia
    Dodatki do pieczenia
  • Masło Extra
    Masło Extra
  • Makaron Lubella
    Makaron Lubella
  • Sos Łowicz
    Sos Łowicz
  • Wieprzowinka pieczona
    Wieprzowinka pieczona
  • Chipsy Przysnacki
    Chipsy Przysnacki
  • Popcorn do mikrofalówki
    Popcorn do mikrofalówki
  • Napój izotoniczny Oshee
    Napój izotoniczny Oshee
  • Chipsy Lays
    Chipsy Lays
  • Napój Coca-Cola
    Napój Coca-Cola
  • Parówki z szynki
    Parówki z szynki
  • Ser żółty
    Ser żółty
  • Ketchup Premium
    Ketchup Premium
  • Kawa mielona Woseba
    Kawa mielona Woseba
  • Cukier kryształ
    Cukier kryształ
  • Dodatki do pieczenia
    Dodatki do pieczenia
  • Masło Extra
    Masło Extra
  • Makaron Lubella
    Makaron Lubella
  • Sos Łowicz
    Sos Łowicz
  • Wieprzowinka pieczona
    Wieprzowinka pieczona
  • Chipsy Przysnacki
    Chipsy Przysnacki
  • Popcorn do mikrofalówki
    Popcorn do mikrofalówki
  • Napój izotoniczny Oshee
    Napój izotoniczny Oshee
  • Chipsy Lays
    Chipsy Lays
  • Napój Coca-Cola
    Napój Coca-Cola
  • Parówki z szynki
    Parówki z szynki
  • Ser żółty
    Ser żółty
  • Ketchup Premium
    Ketchup Premium
  • Kawa mielona Woseba
    Kawa mielona Woseba
  • Cukier kryształ
    Cukier kryształ
  • Dodatki do pieczenia
    Dodatki do pieczenia
  • Masło Extra
    Masło Extra
  • Makaron Lubella
    Makaron Lubella
  • Sos Łowicz
    Sos Łowicz
  • Wieprzowinka pieczona
    Wieprzowinka pieczona
  • Chipsy Przysnacki
    Chipsy Przysnacki
  • Popcorn do mikrofalówki
    Popcorn do mikrofalówki
  • Napój izotoniczny Oshee
    Napój izotoniczny Oshee
  • Chipsy Lays
    Chipsy Lays
  • Napój Coca-Cola
    Napój Coca-Cola
  • Parówki z szynki
    Parówki z szynki
  • Ser żółty
    Ser żółty
  • Ketchup Premium
    Ketchup Premium
  • Kawa mielona Woseba
    Kawa mielona Woseba
  • Cukier kryształ
    Cukier kryształ
  • Dodatki do pieczenia
    Dodatki do pieczenia
  • Masło Extra
    Masło Extra
  • Makaron Lubella
    Makaron Lubella
  • Sos Łowicz
    Sos Łowicz
  • Wieprzowinka pieczona
    Wieprzowinka pieczona
  • Chipsy Przysnacki
    Chipsy Przysnacki
  • Popcorn do mikrofalówki
    Popcorn do mikrofalówki
  • Napój izotoniczny Oshee
    Napój izotoniczny Oshee
  • Chipsy Lays
    Chipsy Lays
  • Napój Coca-Cola
    Napój Coca-Cola
  • Parówki z szynki
    Parówki z szynki
  • Ser żółty
    Ser żółty
  • Ketchup Premium
    Ketchup Premium
  • Kawa mielona Woseba
    Kawa mielona Woseba
  • Cukier kryształ
    Cukier kryształ
  • Dodatki do pieczenia
    Dodatki do pieczenia
  • Masło Extra
    Masło Extra
  • Makaron Lubella
    Makaron Lubella
  • Sos Łowicz
    Sos Łowicz
  • Wieprzowinka pieczona
    Wieprzowinka pieczona
  • Chipsy Przysnacki
    Chipsy Przysnacki
  • Popcorn do mikrofalówki
    Popcorn do mikrofalówki
  • Napój izotoniczny Oshee
    Napój izotoniczny Oshee
  • Chipsy Lays
    Chipsy Lays
  • Napój Coca-Cola
    Napój Coca-Cola

    Newsletter

    Zapisz się i otrzymuj informacje o promocjach!

    Dostawcy

    Duis rhoncus vitae diam non fermentum. Integer nunc sapien, faucibus rhoncus pharetra quis, facilisis vel augue. Maecenas feugiat tellus sed quam ornare.

    In tempus magna sed justo blandit molestie. Duis rhoncus vitae diam non fermentum. Integer nunc sapien, faucibus rhoncus pharetra quis, facilisis.

    In tempus magna sed justo blandit molestie. Duis rhonc non fermentum. Integer nunc sapieus rhoncus pharetra quis, facilisis vel augue. Maecenas feugiat.

    Leave a Reply

    Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

    You may use these HTML tags and attributes:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>