Aktualności
Gosia Gotuje: Drożdżowe pierożki z nadzieniem gyros
SKŁADNIKI:
- 400 g mąki pszennej
- 1 szklanki ciepłej wody
- 7 g drożdży instant
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka soli
- 2 łyżka oliwy
- 250 g piersi z kurczaka
- przyprawa gyros
- 1 łyżka oleju
- 1/2 czerwonej cebuli
- 1/2 czerwonej papryki
- 1 mała puszka kukurydzy konserwowej (170g)
- 100 g sera mozzarella
- 3 ogórki konserwowe
- 3 łyżka ketchupu
- 1 jajko
- sezam
Wskazówki
Wszystkie składniki na ciasto drożdżowe umieszczamy w misie miksera i wyrabiamy hakiem na gładkie ciasto. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na godzinę.
Mięso z kurczaka kroimy w drobniutka kosteczkę, doprawiamy przyprawą gyros i smażymy na oleju. Odstawiamy do wystudzenia. Następnie dodajemy wszystkie warzywa pokrojone w drobną kosteczkę, ketchup oraz mozzarellę startą na jarzynówce.
Ciasto wałkujemy i wycinamy koła o średnicy 8 – 10 cm. Nakładamy farsz i zlepiamy tak samo jak pierogi. Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy na 20 minut do ponownego wyrośnięcia. Smarujemy roztrzepanym jajkiem i posypujemy sezamem. Pierożki pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 250°C przez ok 8-10 minut. Podajemy z ulubionymi sosami.
Smacznego!
Polecane produkty:
Dostawcy
Duis rhoncus vitae diam non fermentum. Integer nunc sapien, faucibus rhoncus pharetra quis, facilisis vel augue. Maecenas feugiat tellus sed quam ornare.
In tempus magna sed justo blandit molestie. Duis rhoncus vitae diam non fermentum. Integer nunc sapien, faucibus rhoncus pharetra quis, facilisis.
