Aktualności
Gosia Gotuje: Deser pascha
Wszystko już gotowe, ale przydałby się jakiś deser? Mamy dla Was jeszcze jeden przepis. Oto szybki i efektowny deser pascha!
Składniki:
- 3 żółtka
- 100 g cukru pudru
- laska wanilii
- 500 g twarogu sernikowego
- 50 g orzechów (laskowe, nerkowce, migdały)
- 150 g bakalii (rodzynki, morele, śliwki, figi)
Do dekoracji: listki świeżej mięty, suszone morele, orzechy.
Wskazówki:
W dużym garnku zagotowujemy wodę. W metalowej lub szklanej misce, która będzie pasowała do garnka w którym gotuje się woda, ucieramy rózgą żółtka z cukrem pudrem i wanilią (laskę wanilii kroimy na pół i tępą stroną noża zeskrobujemy nasionka).
Następnie miskę umieszczamy nad parą i energicznie ubijamy przez około 4 minuty, aż uzyskamy puszysty napowietrzony krem. Po tym czasie ściągamy miskę i ucieramy krem jeszcze chwile.
Partiami dodajemy twaróg. Delikatnie mieszamy, aż połączy się z masą jajeczną.
Orzechy i bakalie kroimy na mniejsze kawałki. Dodajemy do masy serowej i delikatnie mieszamy wszystkie składniki.
Gotową masę nakładamy do pucharków. Paschę dekorujemy suszonymi morelami, orzechami i listkami mięty. Chłodzimy w lodówce.
Smacznego!
Do przepisu polecamy:
Polecane produkty:
Dostawcy
Duis rhoncus vitae diam non fermentum. Integer nunc sapien, faucibus rhoncus pharetra quis, facilisis vel augue. Maecenas feugiat tellus sed quam ornare.
In tempus magna sed justo blandit molestie. Duis rhoncus vitae diam non fermentum. Integer nunc sapien, faucibus rhoncus pharetra quis, facilisis.
