Your best local shop!

Aktualności

Gosia Gotuje: Ciasto półkruche z dżemem dyniowym

SKŁADNIKI:

  • 1600 g dyni Hokkaido (dynia ważona przed wydrążeniem)
  • 270 g cukru
  • sok z 4 pomarańczy
  • sok z 1 cytryny
  • 1 opakowanie żelfixu 1:3
  • 500 g mąki pszennej
  • 1 jajko
  • 3 żółtka
  • 200 g cukru
  • 250 g masła
  • 2 łyżka kwaśnej śmietany
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia

Wskazówki

Dynie myjemy i wydrążamy gniazdo nasienne z pestkami. Jeżeli używasz dyni Hokkaido, nie trzeba jej obierać ze skórki. Kroimy na mniejsze kawałki i umieszczamy w garnku. Wlewamy sok wyciśnięty z pomarańczy i cytryny. Garnek przykrywamy przykrywką i gotujemy na małym ogniu przez około 25 minut. Następnie dynie miksujemy. polecam użyć do tego blendera ręcznego typu żyrafa. Pulpę miksuję dość długo, by uzyskać gładką konsystencję dżemu. Następnie do dżemu dodajemy cukier i gotujemy jeszcze około 15 minut już bez przykrywki. Na trzy minuty przed końcem gotowania wsypujemy jedną saszetkę żelfixu 1:3. Dżem przekładamy do słoiczków jeszcze gorący, zakręcamy i obracamy do góry dnem.

Do misy miksera wkładamy wszystkie składniki na ciasto i za pomocą haka zagniatamy jednolite ciasto. Blachę smarujemy masłem i wysypujemy bułką tartą. Połową ciasta wyklejamy dno formy a drugą połowę umieszczamy w woreczku. Ciasto w formie i w woreczku wstawiamy na godzinę do lodówki.

Na ciasto w formie wykładamy dżem dyniowy. Drugą cześć ciasto rozwałkowujemy i foremkami do ciastek wycinamy halloweenowe kształty, mogą to być np. dynie lub duszki. Ciasto pieczemy około 50 minut w piekarniku rozgrzanym do 180°C z termoobiegiem. Po wystudzeniu ozdobiłam jeszcze duszki rozpuszczoną czekoladą.

Smacznego!

Polecane produkty:

  • sosy Develey
    sosy Develey
  • węgiel Acassa
    węgiel Acassa
  • kiełbaski Grillove
    kiełbaski Grillove
  • Bielenda Skinclinic
    Bielenda Skinclinic
  • ziemniaczki Dega
    ziemniaczki Dega
  • dżemy Herbapol
    dżemy Herbapol
  • sosy Łowicz
    sosy Łowicz
  • Makaron Marcinowa Spiżania
    Makaron Marcinowa Spiżania
  • mleko proteinowe Mlekovita
    mleko proteinowe Mlekovita
  • piwo 0% Okocim
    piwo 0% Okocim
  • olej Kujawski
    olej Kujawski
  • jogurt grecki Piaski
    jogurt grecki Piaski
  • ser grillowo-sałatkowy Krasnystaw
    ser grillowo-sałatkowy Krasnystaw
  • kiełbaski śląskie
    kiełbaski śląskie
  • party mix Spizzy
    party mix Spizzy
  • kiełbasa Swojscy
    kiełbasa Swojscy
  • tacki Anna
    tacki Anna
  • pierogi ruskie Virtu
    pierogi ruskie Virtu
  • czekolada Tymbark Wedel
    czekolada Tymbark Wedel
  • sosy Develey
    sosy Develey
  • węgiel Acassa
    węgiel Acassa
  • kiełbaski Grillove
    kiełbaski Grillove
  • Bielenda Skinclinic
    Bielenda Skinclinic
  • ziemniaczki Dega
    ziemniaczki Dega
  • dżemy Herbapol
    dżemy Herbapol
  • sosy Łowicz
    sosy Łowicz
  • Makaron Marcinowa Spiżania
    Makaron Marcinowa Spiżania
  • mleko proteinowe Mlekovita
    mleko proteinowe Mlekovita
  • piwo 0% Okocim
    piwo 0% Okocim
  • olej Kujawski
    olej Kujawski
  • jogurt grecki Piaski
    jogurt grecki Piaski
  • ser grillowo-sałatkowy Krasnystaw
    ser grillowo-sałatkowy Krasnystaw
  • kiełbaski śląskie
    kiełbaski śląskie
  • party mix Spizzy
    party mix Spizzy
  • kiełbasa Swojscy
    kiełbasa Swojscy
  • tacki Anna
    tacki Anna
  • pierogi ruskie Virtu
    pierogi ruskie Virtu
  • czekolada Tymbark Wedel
    czekolada Tymbark Wedel
  • sosy Develey
    sosy Develey
  • węgiel Acassa
    węgiel Acassa
  • kiełbaski Grillove
    kiełbaski Grillove
  • Bielenda Skinclinic
    Bielenda Skinclinic
  • ziemniaczki Dega
    ziemniaczki Dega
  • dżemy Herbapol
    dżemy Herbapol
  • sosy Łowicz
    sosy Łowicz
  • Makaron Marcinowa Spiżania
    Makaron Marcinowa Spiżania
  • mleko proteinowe Mlekovita
    mleko proteinowe Mlekovita
  • piwo 0% Okocim
    piwo 0% Okocim
  • olej Kujawski
    olej Kujawski
  • jogurt grecki Piaski
    jogurt grecki Piaski
  • ser grillowo-sałatkowy Krasnystaw
    ser grillowo-sałatkowy Krasnystaw
  • kiełbaski śląskie
    kiełbaski śląskie
  • party mix Spizzy
    party mix Spizzy
  • kiełbasa Swojscy
    kiełbasa Swojscy
  • tacki Anna
    tacki Anna
  • pierogi ruskie Virtu
    pierogi ruskie Virtu
  • czekolada Tymbark Wedel
    czekolada Tymbark Wedel
  • sosy Develey
    sosy Develey
  • węgiel Acassa
    węgiel Acassa
  • kiełbaski Grillove
    kiełbaski Grillove
  • Bielenda Skinclinic
    Bielenda Skinclinic
  • ziemniaczki Dega
    ziemniaczki Dega
  • dżemy Herbapol
    dżemy Herbapol
  • sosy Łowicz
    sosy Łowicz
  • Makaron Marcinowa Spiżania
    Makaron Marcinowa Spiżania
  • mleko proteinowe Mlekovita
    mleko proteinowe Mlekovita
  • piwo 0% Okocim
    piwo 0% Okocim
  • olej Kujawski
    olej Kujawski
  • jogurt grecki Piaski
    jogurt grecki Piaski
  • ser grillowo-sałatkowy Krasnystaw
    ser grillowo-sałatkowy Krasnystaw
  • kiełbaski śląskie
    kiełbaski śląskie
  • party mix Spizzy
    party mix Spizzy
  • kiełbasa Swojscy
    kiełbasa Swojscy
  • tacki Anna
    tacki Anna
  • pierogi ruskie Virtu
    pierogi ruskie Virtu
  • czekolada Tymbark Wedel
    czekolada Tymbark Wedel
  • sosy Develey
    sosy Develey
  • węgiel Acassa
    węgiel Acassa
  • kiełbaski Grillove
    kiełbaski Grillove
  • Bielenda Skinclinic
    Bielenda Skinclinic
  • ziemniaczki Dega
    ziemniaczki Dega
  • dżemy Herbapol
    dżemy Herbapol
  • sosy Łowicz
    sosy Łowicz
  • Makaron Marcinowa Spiżania
    Makaron Marcinowa Spiżania
  • mleko proteinowe Mlekovita
    mleko proteinowe Mlekovita
  • piwo 0% Okocim
    piwo 0% Okocim
  • olej Kujawski
    olej Kujawski
  • jogurt grecki Piaski
    jogurt grecki Piaski
  • ser grillowo-sałatkowy Krasnystaw
    ser grillowo-sałatkowy Krasnystaw
  • kiełbaski śląskie
    kiełbaski śląskie
  • party mix Spizzy
    party mix Spizzy
  • kiełbasa Swojscy
    kiełbasa Swojscy
  • tacki Anna
    tacki Anna
  • pierogi ruskie Virtu
    pierogi ruskie Virtu
  • czekolada Tymbark Wedel
    czekolada Tymbark Wedel

    Newsletter

    Zapisz się i otrzymuj informacje o promocjach!

    Dostawcy

    Duis rhoncus vitae diam non fermentum. Integer nunc sapien, faucibus rhoncus pharetra quis, facilisis vel augue. Maecenas feugiat tellus sed quam ornare.

    In tempus magna sed justo blandit molestie. Duis rhoncus vitae diam non fermentum. Integer nunc sapien, faucibus rhoncus pharetra quis, facilisis.

    In tempus magna sed justo blandit molestie. Duis rhonc non fermentum. Integer nunc sapieus rhoncus pharetra quis, facilisis vel augue. Maecenas feugiat.

    Leave a Reply

    Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

    You may use these HTML tags and attributes:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>