Your best local shop!

Aktualności

Gosia Gotuje: Ciasto półkruche z dżemem dyniowym

SKŁADNIKI:

  • 1600 g dyni Hokkaido (dynia ważona przed wydrążeniem)
  • 270 g cukru
  • sok z 4 pomarańczy
  • sok z 1 cytryny
  • 1 opakowanie żelfixu 1:3
  • 500 g mąki pszennej
  • 1 jajko
  • 3 żółtka
  • 200 g cukru
  • 250 g masła
  • 2 łyżka kwaśnej śmietany
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia

Wskazówki

Dynie myjemy i wydrążamy gniazdo nasienne z pestkami. Jeżeli używasz dyni Hokkaido, nie trzeba jej obierać ze skórki. Kroimy na mniejsze kawałki i umieszczamy w garnku. Wlewamy sok wyciśnięty z pomarańczy i cytryny. Garnek przykrywamy przykrywką i gotujemy na małym ogniu przez około 25 minut. Następnie dynie miksujemy. polecam użyć do tego blendera ręcznego typu żyrafa. Pulpę miksuję dość długo, by uzyskać gładką konsystencję dżemu. Następnie do dżemu dodajemy cukier i gotujemy jeszcze około 15 minut już bez przykrywki. Na trzy minuty przed końcem gotowania wsypujemy jedną saszetkę żelfixu 1:3. Dżem przekładamy do słoiczków jeszcze gorący, zakręcamy i obracamy do góry dnem.

Do misy miksera wkładamy wszystkie składniki na ciasto i za pomocą haka zagniatamy jednolite ciasto. Blachę smarujemy masłem i wysypujemy bułką tartą. Połową ciasta wyklejamy dno formy a drugą połowę umieszczamy w woreczku. Ciasto w formie i w woreczku wstawiamy na godzinę do lodówki.

Na ciasto w formie wykładamy dżem dyniowy. Drugą cześć ciasto rozwałkowujemy i foremkami do ciastek wycinamy halloweenowe kształty, mogą to być np. dynie lub duszki. Ciasto pieczemy około 50 minut w piekarniku rozgrzanym do 180°C z termoobiegiem. Po wystudzeniu ozdobiłam jeszcze duszki rozpuszczoną czekoladą.

Smacznego!

Polecane produkty:

  • Śledzie
    Śledzie
  • Schab z piekarnika
    Schab z piekarnika
  • Margaryna
    Margaryna
  • Sałatka jarzynowa
    Sałatka jarzynowa
  • Kapusta kiszona
    Kapusta kiszona
  • Mandarynki
    Mandarynki
  • Szynka z Wadowic
    Szynka z Wadowic
  • Figurki czekoladowe
    Figurki czekoladowe
  • Uszka z kapustą i grzybami
    Uszka z kapustą i grzybami
  • Kabanosy
    Kabanosy
  • Konserwy mięsne
    Konserwy mięsne
  • Schab
    Schab
  • Baton biały
    Baton biały
  • Przyprawa do piernika
    Przyprawa do piernika
  • Pierś z indyka
    Pierś z indyka
  • Pasztet
    Pasztet
  • Deser Monte
    Deser Monte
  • Majonez
    Majonez
  • Powidła śliwkowe
    Powidła śliwkowe
  • Krokiety z kapustą i grzybami
    Krokiety z kapustą i grzybami
  • Kiełbasa Zosi
    Kiełbasa Zosi
  • Herbata owocowa
    Herbata owocowa
  • Baton czekoladowy
    Baton czekoladowy
  • Figurki czekoladowe
    Figurki czekoladowe
  • Czapka Mikołaja
    Czapka Mikołaja
  • Boczek ze wsi
    Boczek ze wsi
  • Bobovita
    Bobovita
  • Rogaliki
    Rogaliki
  • Śledzie
    Śledzie
  • Schab z piekarnika
    Schab z piekarnika
  • Margaryna
    Margaryna
  • Sałatka jarzynowa
    Sałatka jarzynowa
  • Kapusta kiszona
    Kapusta kiszona
  • Mandarynki
    Mandarynki
  • Szynka z Wadowic
    Szynka z Wadowic
  • Figurki czekoladowe
    Figurki czekoladowe
  • Uszka z kapustą i grzybami
    Uszka z kapustą i grzybami
  • Kabanosy
    Kabanosy
  • Konserwy mięsne
    Konserwy mięsne
  • Schab
    Schab
  • Baton biały
    Baton biały
  • Przyprawa do piernika
    Przyprawa do piernika
  • Pierś z indyka
    Pierś z indyka
  • Pasztet
    Pasztet
  • Deser Monte
    Deser Monte
  • Majonez
    Majonez
  • Powidła śliwkowe
    Powidła śliwkowe
  • Krokiety z kapustą i grzybami
    Krokiety z kapustą i grzybami
  • Kiełbasa Zosi
    Kiełbasa Zosi
  • Herbata owocowa
    Herbata owocowa
  • Baton czekoladowy
    Baton czekoladowy
  • Figurki czekoladowe
    Figurki czekoladowe
  • Czapka Mikołaja
    Czapka Mikołaja
  • Boczek ze wsi
    Boczek ze wsi
  • Bobovita
    Bobovita
  • Rogaliki
    Rogaliki
  • Śledzie
    Śledzie
  • Schab z piekarnika
    Schab z piekarnika
  • Margaryna
    Margaryna
  • Sałatka jarzynowa
    Sałatka jarzynowa
  • Kapusta kiszona
    Kapusta kiszona
  • Mandarynki
    Mandarynki
  • Szynka z Wadowic
    Szynka z Wadowic
  • Figurki czekoladowe
    Figurki czekoladowe
  • Uszka z kapustą i grzybami
    Uszka z kapustą i grzybami
  • Kabanosy
    Kabanosy
  • Konserwy mięsne
    Konserwy mięsne
  • Schab
    Schab
  • Baton biały
    Baton biały
  • Przyprawa do piernika
    Przyprawa do piernika
  • Pierś z indyka
    Pierś z indyka
  • Pasztet
    Pasztet
  • Deser Monte
    Deser Monte
  • Majonez
    Majonez
  • Powidła śliwkowe
    Powidła śliwkowe
  • Krokiety z kapustą i grzybami
    Krokiety z kapustą i grzybami
  • Kiełbasa Zosi
    Kiełbasa Zosi
  • Herbata owocowa
    Herbata owocowa
  • Baton czekoladowy
    Baton czekoladowy
  • Figurki czekoladowe
    Figurki czekoladowe
  • Czapka Mikołaja
    Czapka Mikołaja
  • Boczek ze wsi
    Boczek ze wsi
  • Bobovita
    Bobovita
  • Rogaliki
    Rogaliki
  • Śledzie
    Śledzie
  • Schab z piekarnika
    Schab z piekarnika
  • Margaryna
    Margaryna
  • Sałatka jarzynowa
    Sałatka jarzynowa
  • Kapusta kiszona
    Kapusta kiszona
  • Mandarynki
    Mandarynki
  • Szynka z Wadowic
    Szynka z Wadowic
  • Figurki czekoladowe
    Figurki czekoladowe
  • Uszka z kapustą i grzybami
    Uszka z kapustą i grzybami
  • Kabanosy
    Kabanosy
  • Konserwy mięsne
    Konserwy mięsne
  • Schab
    Schab
  • Baton biały
    Baton biały
  • Przyprawa do piernika
    Przyprawa do piernika
  • Pierś z indyka
    Pierś z indyka
  • Pasztet
    Pasztet
  • Deser Monte
    Deser Monte
  • Majonez
    Majonez
  • Powidła śliwkowe
    Powidła śliwkowe
  • Krokiety z kapustą i grzybami
    Krokiety z kapustą i grzybami
  • Kiełbasa Zosi
    Kiełbasa Zosi
  • Herbata owocowa
    Herbata owocowa
  • Baton czekoladowy
    Baton czekoladowy
  • Figurki czekoladowe
    Figurki czekoladowe
  • Czapka Mikołaja
    Czapka Mikołaja
  • Boczek ze wsi
    Boczek ze wsi
  • Bobovita
    Bobovita
  • Rogaliki
    Rogaliki
  • Śledzie
    Śledzie
  • Schab z piekarnika
    Schab z piekarnika
  • Margaryna
    Margaryna
  • Sałatka jarzynowa
    Sałatka jarzynowa
  • Kapusta kiszona
    Kapusta kiszona
  • Mandarynki
    Mandarynki
  • Szynka z Wadowic
    Szynka z Wadowic
  • Figurki czekoladowe
    Figurki czekoladowe
  • Uszka z kapustą i grzybami
    Uszka z kapustą i grzybami
  • Kabanosy
    Kabanosy
  • Konserwy mięsne
    Konserwy mięsne
  • Schab
    Schab
  • Baton biały
    Baton biały
  • Przyprawa do piernika
    Przyprawa do piernika
  • Pierś z indyka
    Pierś z indyka
  • Pasztet
    Pasztet
  • Deser Monte
    Deser Monte
  • Majonez
    Majonez
  • Powidła śliwkowe
    Powidła śliwkowe
  • Krokiety z kapustą i grzybami
    Krokiety z kapustą i grzybami
  • Kiełbasa Zosi
    Kiełbasa Zosi
  • Herbata owocowa
    Herbata owocowa
  • Baton czekoladowy
    Baton czekoladowy
  • Figurki czekoladowe
    Figurki czekoladowe
  • Czapka Mikołaja
    Czapka Mikołaja
  • Boczek ze wsi
    Boczek ze wsi
  • Bobovita
    Bobovita
  • Rogaliki
    Rogaliki

    Newsletter

    Zapisz się i otrzymuj informacje o promocjach!

    Dostawcy

    Duis rhoncus vitae diam non fermentum. Integer nunc sapien, faucibus rhoncus pharetra quis, facilisis vel augue. Maecenas feugiat tellus sed quam ornare.

    In tempus magna sed justo blandit molestie. Duis rhoncus vitae diam non fermentum. Integer nunc sapien, faucibus rhoncus pharetra quis, facilisis.

    In tempus magna sed justo blandit molestie. Duis rhonc non fermentum. Integer nunc sapieus rhoncus pharetra quis, facilisis vel augue. Maecenas feugiat.

    Leave a Reply

    Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

    You may use these HTML tags and attributes:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>