Your best local shop!

Aktualności

Gosia Gotuje: Botwinka

Przedstawiamy przepis na botwinkę z młodymi ziemniaczkami i gotowanym jajkiem. To idealne połączenie świeżych składników, które razem komponują pyszną zupę. Spróbuj i zakochaj się w tym smaku!


SKŁADNIKI:

  • 2 łyżka masła klarowanego 
  • 3 marchewki 
  • 4 ziemniaki 
  • 2 pęczki botwinki z buraczkami 
  • 1,5 l bulionu warzywnego 
  • 100 ml śmietany 18% 
  • 3 łyżka soku z cytryny 
  • 1 łyżka mąki pszennej 
  • sól, pieprz 
  • pęczek koperku 
  • 4  jaja ugotowane na twardo 

Wskazówki

W garnku rozpuszczamy masło klarowane. Na rozgrzany tłuszcz wrzucamy marchewki pokrojone w cienkie plasterki i ziemniaki pokrojone w kostkę. Warzywa smażmy bez przykrycia przez około 5 minut.

W tym czasie przygotowujemy botwinę. Buraczki obieramy i kroimy w plasterki. Łodygi i liście siekamy na małe kawałeczki. Poszatkowaną botwinę z buraczkami wkładamy do garnka z podsmażonymi warzywami. Wszystko zalewamy bulionem. Garnek przykrywamy przykrywką i gotujemy botwinkę na małym ogniu przez około 15 minut.

Następnie do botwinki dodajemy posiekany koperek, sok z cytryny i doprawiamy solą i pieprzem. Na samym końcu wlewamy śmietankę z mąką (śmietanę mieszamy w małej miseczce z mąką, wlewamy chochelkę wrzącej zupy z garnka, żeby zahartować śmietanę, mieszankę wlewamy do botwinki najlepiej przez sitko, aby uniknąć ewentualnych grudek z mąki). Botwinkę zagotowujemy i wyłączamy. Zupę serwujemy z gotowanym jajkiem, posypaną świeżym koperkiem.

Smacznego!

Polecane produkty:

  • Dawtona pomidory
    Dawtona pomidory
  • Dega sałatka
    Dega sałatka
  • Edmal ogórki
    Edmal ogórki
  • Łaciata śmietana
    Łaciata śmietana
  • Biała kiełbasa
    Biała kiełbasa
  • Edmal kompot
    Edmal kompot
  • Lisner pasty
    Lisner pasty
  • Łowicz powidła
    Łowicz powidła
  • Marcinowa zupy
    Marcinowa zupy
  • Michaszki jajeczka
    Michaszki jajeczka
  • Gostyńskie mleko
    Gostyńskie mleko
  • Mokate ciastka
    Mokate ciastka
  • Palma margaryna
    Palma margaryna
  • Serek waniliowy
    Serek waniliowy
  • Cenos ryż
    Cenos ryż
  • Wawel czekolady
    Wawel czekolady
  • Dawtona pomidory
    Dawtona pomidory
  • Dega sałatka
    Dega sałatka
  • Edmal ogórki
    Edmal ogórki
  • Łaciata śmietana
    Łaciata śmietana
  • Biała kiełbasa
    Biała kiełbasa
  • Edmal kompot
    Edmal kompot
  • Lisner pasty
    Lisner pasty
  • Łowicz powidła
    Łowicz powidła
  • Marcinowa zupy
    Marcinowa zupy
  • Michaszki jajeczka
    Michaszki jajeczka
  • Gostyńskie mleko
    Gostyńskie mleko
  • Mokate ciastka
    Mokate ciastka
  • Palma margaryna
    Palma margaryna
  • Serek waniliowy
    Serek waniliowy
  • Cenos ryż
    Cenos ryż
  • Wawel czekolady
    Wawel czekolady
  • Dawtona pomidory
    Dawtona pomidory
  • Dega sałatka
    Dega sałatka
  • Edmal ogórki
    Edmal ogórki
  • Łaciata śmietana
    Łaciata śmietana
  • Biała kiełbasa
    Biała kiełbasa
  • Edmal kompot
    Edmal kompot
  • Lisner pasty
    Lisner pasty
  • Łowicz powidła
    Łowicz powidła
  • Marcinowa zupy
    Marcinowa zupy
  • Michaszki jajeczka
    Michaszki jajeczka
  • Gostyńskie mleko
    Gostyńskie mleko
  • Mokate ciastka
    Mokate ciastka
  • Palma margaryna
    Palma margaryna
  • Serek waniliowy
    Serek waniliowy
  • Cenos ryż
    Cenos ryż
  • Wawel czekolady
    Wawel czekolady
  • Dawtona pomidory
    Dawtona pomidory
  • Dega sałatka
    Dega sałatka
  • Edmal ogórki
    Edmal ogórki
  • Łaciata śmietana
    Łaciata śmietana
  • Biała kiełbasa
    Biała kiełbasa
  • Edmal kompot
    Edmal kompot
  • Lisner pasty
    Lisner pasty
  • Łowicz powidła
    Łowicz powidła
  • Marcinowa zupy
    Marcinowa zupy
  • Michaszki jajeczka
    Michaszki jajeczka
  • Gostyńskie mleko
    Gostyńskie mleko
  • Mokate ciastka
    Mokate ciastka
  • Palma margaryna
    Palma margaryna
  • Serek waniliowy
    Serek waniliowy
  • Cenos ryż
    Cenos ryż
  • Wawel czekolady
    Wawel czekolady
  • Dawtona pomidory
    Dawtona pomidory
  • Dega sałatka
    Dega sałatka
  • Edmal ogórki
    Edmal ogórki
  • Łaciata śmietana
    Łaciata śmietana
  • Biała kiełbasa
    Biała kiełbasa
  • Edmal kompot
    Edmal kompot
  • Lisner pasty
    Lisner pasty
  • Łowicz powidła
    Łowicz powidła
  • Marcinowa zupy
    Marcinowa zupy
  • Michaszki jajeczka
    Michaszki jajeczka
  • Gostyńskie mleko
    Gostyńskie mleko
  • Mokate ciastka
    Mokate ciastka
  • Palma margaryna
    Palma margaryna
  • Serek waniliowy
    Serek waniliowy
  • Cenos ryż
    Cenos ryż
  • Wawel czekolady
    Wawel czekolady

    Newsletter

    Zapisz się i otrzymuj informacje o promocjach!

    Dostawcy

    Duis rhoncus vitae diam non fermentum. Integer nunc sapien, faucibus rhoncus pharetra quis, facilisis vel augue. Maecenas feugiat tellus sed quam ornare.

    In tempus magna sed justo blandit molestie. Duis rhoncus vitae diam non fermentum. Integer nunc sapien, faucibus rhoncus pharetra quis, facilisis.

    In tempus magna sed justo blandit molestie. Duis rhonc non fermentum. Integer nunc sapieus rhoncus pharetra quis, facilisis vel augue. Maecenas feugiat.

    Leave a Reply

    Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

    You may use these HTML tags and attributes:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>